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와인의 색은 포도의 품종과 양조 과정에서 결정되며, 자연적으로 존재하는 색소(안토시아닌, 플라보노이드 등)의 특성 때문에 대부분 빨간색과 흰색 계열로 한정됩니다. 파란색 와인은 자연적으로 존재하기 어렵지만, 인공적으로 제작된 사례도 있습니다.